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2、烧锅下油,放入姜片、鱼块,用小火煎至两面稍黄,倒入绍酒,加入瘦肉片、红枣,注入清汤,用中火炖。3、待炖汤稍白,加入苹果瓣,调入盐、味精、胡椒粉,再炖20分钟即可出锅食用。注意事项:炖时调味料不能下得过早、以免汤汁不白。
作者: Discovery (74048) 发表时间: 2007-12-8 8:34:44 【我支持】 【不好说】 【我反对】
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